盐蛋黄炒豆腐，特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候，尽量不要开大火炒，因为容易把蛋黄炒糊
不知道豆腐怎么做好吃？试试加上这个，比肉好吃一百倍
韭菜，鸡蛋炒豆腐好吃。
准备用料：豆腐300g、鸡蛋2个、韭菜100g、油适量、盐适量、生抽2g、辣皮子5个
1、食材
2、把韭菜洗净切段，辣子皮洗净切末
3、豆腐切块，鸡蛋打散
4、热锅凉油，加鸡蛋煎成鸡蛋块
5、出锅
6、加豆腐块，煎到一面金黄
7、翻面继续煎另一面
8、煎好的豆腐加辣子皮盐味级鲜少许的水，一起焖一会入味
9、加韭菜和盐翻炒均匀
10、加鸡蛋块
11、翻炒均匀出锅
12、成品
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